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Wir bieten Ihnen Steinpilze, Schwarze Trompeten, Eierschwammerl/Pfifferlinge und Morcheln das ganze Jahr über in bester Qualität. Ganz oder in Scheiben? Klein? Mittel? Groß!

frische Steinpilze, Eierschwammerl, Champignon, Austernpilze, Enoki Pilze, Shii Take Pilze Cremechampignon, Kräuterseitlinge

Waldpilze (saisonal – auf Anfrage) Eierschwammerl Kaiserling Krause Glucke Morcheln Parasol Schwefelporling (Chicken of the wood) Semmelstoppelpilz Steinpilz Totentrompeten Trompetenpfifferlinge Verpel Zuchtpilze (ganzjährig – auf Anfrage) Austenpilze Champignons Enokki Kräuterseitling Pioppini Shiitake Shimeji-Pilze Trockenpilze (ganzjährig) Champignons Eierschwammerl Herbsttrompeten Morcheln Shiitake Steinpilz Verpeln Tiefkühl-Pilze (ganzjährig) Eierschwammerl Herbsttrompeten Morcheln Steinpilze (ganz / Feinschnitt / gewürfelt / halbiert) TOP – PRODUKTE Zuchtpilze Waldpilze Trockenpilze Tiefkühl-Pilze Weisser Spargel Grüner Spargel Wild Spargel Trüffel Trüffel-Produkte Bärlauch

Champignons sind vielseitig und eine ausgezeichnete Ergänzung in vielen Gerichten. Darüber hinaus sind sie ballaststoff- und eiweißreich. Unsere Champignons werden das ganze Jahr hindurch mit großer Sorgfalt und Leidenschaft angebaut und sofort nach der Ernte verarbeitet. Unser Sortiment: Champignons in scheiben und ganze Köpfe in Pouch für Gastronomie

Frischgemüse verpackt, Biogemüse

Unsere Arbeitsschwerpunkte bei AKRAS Flavours liegen in der Entwicklung von Farbemulsionen, Saftgrundstoffen, Süßstoffen und deren Lösungen, die speziell auf die Getränkeindustrie abgestimmt sind. Mehr als achtzig Jahre Erfahrung mit der Herstellung von Emulsionen und safthaltigen Getränkegrundstoffen – das schmeckt man!

Produzent, dessen Leidenschaft und Engagement sich in jedem einzelnen Produkt widerspiegelt. Mit jahrelanger Erfahrung und einem tiefgreifenden Verständnis für die Bedürfnisse der Verbraucher, hat sich das Unternehmen einen Namen in der Branche gemacht. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Produkten, die alle nach den höchsten Standards hergestellt werden. Von frischen Zutaten bis hin zu fertig verpackten Produkten bietet das Unternehmen eine breite Palette an Optionen für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise. Durch kontinuierliche Forschung und Entwicklung bleibt das Unternehmen stets auf dem neuesten Stand der Technologie und kann so innovative Lösungen für seine Kunden bieten. Dabei steht jedoch immer die Qualität im Vordergrund, denn nur so können die hohen Ansprüche der Verbraucher erfüllt werden. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Es setzt auf ressourcenschonende Produktionsverfahren und achtet darauf, dass alle verwendeten Materialien umweltfreundlich sind. Die Kundenzufriedenheit steht für das Unternehmen an erster Stelle. Deshalb wird jeder Schritt des Produktionsprozesses sorgfältig überwacht und kontrolliert, um sicherzustellen, dass nur die besten Produkte den Kunden erreichen. Mit seinem qualitativ hochwertigen Sortiment und dem Fokus auf Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit ist das Unternehmen ein verlässlicher Partner für alle, die Wert auf gute Lebensmittel legen.

Zubereitung: Zuerst die Eierschwammerl putzen und große Stücke zerkleinern. In einer Pfanne 2 EL Öl geben und die Eierschwammerl bei starker Hitze ca. 2-3 Minuten goldgelb braten. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Gabel verquirlen. Die Eiermasse über die Schwammerl schütten, unter Rühren und bei schwacher Hitze stocken lassen. Zu guter Letzt noch mit frische, gehackte Petersilie bestreuen. Guten Appetit. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Tipp: Dazu passt frisches Brot.